【月刊ひるめし部】おやつ編　Vol.18　Piso

みなさん、こんにちは😊

エー・オー・シー月刊ひるめし部です ！

今回はおやつ編をご紹介します。

金沢駅内「あんと」に2月下旬までの期間限定ショップ「Piso」

金沢で人気のスペイン料理レストラン「レスピラシオン」が手掛ける

特別なチーズケーキです。

その名も「しあわせチーズ」！

メニューはこの「しあわせチーズケーキ」ホール2,600円のみ

テイクアウトのみですが、箱もおしゃれでプレゼントにも喜ばれそうです　

冷蔵庫から取り出した後は30〜1時間ほど常温で置いておいてから食べるのがおすすめだそうです。

これは、バスクチーズケーキになるのかな？

どっしりとした重量感！

中心はとろしとしていてなめらかです。

口の中で溶けていくのが楽しめます。

外側にむかってベイクドチーズケーキのような口あたりになっていきます。

甘いけれど表面の焼きめがほろ苦くパクパクいけちゃいます。

濃厚なのに上品な甘さ。

スイーツ好きなら一人でペロリといけちゃいますよ。

期間限定ショップですがネット販売されているの で、

2月中に行けない。ちょっと遠いなぁ。

という方はネットからの購入もできますよ。